|
|
שערו בנפשכם שהגעתם למקום המהלל את תרבות הפסטה וארץ המוצא שלה, איטליה.
ממש בנבכי רמת החיל בת"א ברחוב הברזל ממוקמת "שבלול".
עיצוב חדשני הנשען על המסורת החמה עם תמונות המפעילות את כל החושים והחשקים, נוחות מרבית (עד לפרטים הקטנים כמו כיסאות עם כריות נוחות לישיבה), מוסיקה איטלקית ברקע, אווירה חמה וביתית ושירות מוקפד.
שבלול היא, למעשה, רשת בהתהוות, אשר סניף הדגל הראשון שלה הוקם ברמת החיל.
התפריט במקום מתבסס על המטבח האיטלקי האותנטי והעשיר, תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים ובשיטות בישול המשלבות טכניקות עתיקות יומין לצד בישול על כיריים חדשניות - אלו מהוות את המילה האחרונה בטכנולוגיות מטבחי העתיד.
החל ממנות של ספגטי שבלול המפורסם, פסטה סיציליאנית ופסטה ניו דלהי דרך פולו פומודרו, פסטה פלורנטינה, מלנזנה, ספגטי שקשוקה, רוזה פטריות מעושן, מיוחדים נוספים כמו קדירת סלטינבוקה וקדירת נקניקיות כרוב אדום ובירה ועד ליבול הימי של סטייק סלמון ומיקסים של שרימפס וקלאמרי.
וזה לא מסתיים כאן. יש מנות לילדים, יש לצמחוניים ויש את מנות הבשר העסיסיות לקרניבורים שבין כולם.
אם ממש בטעות לא יוצא לכם להגיע למקום (וחבל לפספס את החוויה...) "שבלול" מציעים גם משלוחים עם תפריט עשיר משלו המכיל את מרבית המנות המוצעות במקום. המשלוחים מגיעים מהר והאוכל עוד חם...
כלי ההגשה גדולים ומעוצבים, המנות נדיבות והטעם מעלה חיוך גדול של הנאה.
במקום שניתן לערוך בו אירועים גם בסופי שבוע נמצא צוות ששם לו למטרה לספק לסועדים תפריט מגוון וטרי עם מנות שמוכנות בו במקום לפי הזמנת הסועד.
אם בהפסקת צהריים במסגרת העבודה, ארוחה רומנטית לאור נרות בשקיעה, ארוחה משפחתית בכל עת או אירוע לעשרות משתתפים – "שבלול" הוא המקום שתרצו לבוא אליו.
|
|
